쿠오레는 프리미엄 커피와 고급 카페문화가 빠르게 확산되는 추세에 맞게 기존 커피전문점과 다르게 차별화된 공간과 질 좋은 커피를 제공함으로써 소비자들에게 다가가고 있으며 프리미엄 커피, 소유하고 싶은 커피, 사진으로 간직하고 싶은 제품 및 공간을 제공함으로써 계속 찾고 싶은 공간으로 인식하게끔 운영해나가고 있습니다.

남녀노소 무관하게 누구나 철과일을 좋아하는 것에 착안하여 계절에 맞게 메뉴를 개발 하고 있습니다.
맛과 건강 뿐 아니라 시각적인 느낌을 최대한 살려 고객에게 다양한 만족을 드리기 위해 최선을 다 합니다.

디저트와 같은 서브메뉴가 카페를 표현할 수 있는 요소로 떠오르면서 쿠오레는 그 진가를 더욱 더 발휘하고 있습니다. 분기별 트렌드에 맞는 테마 메뉴를 개발하여 소비자들에게 만족을 드리고 있습니다.

쿠오레는 다녀오신 분들이 직접 증명해주시는 카페입니다.
인별그램 10,000개 이상의 게시물과 포털 블로그에 800개 이상의 리뷰 그리고 각종 잡지에 수차례 소개되어 인기를 지속하고 있습니다.